新じゃが＠バター＆カレー風味

新じゃが＠バター＆カレー風味

flower31 @cook_40071530

皮付きのまま調理したので外はパリっとしていて中はほっこり。バターとカレー味は良く合います！
このレシピの生い立ち
おいしそうな新じゃががあったので大好きなバターとカレーパウダーで作ってみました。

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材料

2人分

新じゃが小２～3個
コーンお好みで
青海苔少々
オリーブオイル少々
●バター５ｇ
●カレーパウダー小さじ１
●しょうゆ少々

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作り方

1

新じゃがの泥をよく洗って食べやすい大きさに切って水にさらしておく。
2

水気をきって耐熱皿に新じゃがを入れラップして５分ほどレンジでチン！
3

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ新じゃがとコーンを入れる。。
4

新じゃがに焼き色がついたら●を入れて絡めて仕上げに青海苔をかければ完成。

コツ・ポイント

新じゃがを炒めるときは焼き色が付くくらい炒めたほうがおいしいです。

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flower31 @cook_40071530

2009/06/10 14:51に公開

只今お料理のお勉強真っ只中です。簡単・節約料理を目指したいです＾＾宜しくお願いします。