大根の葉を大切に♪
†ぁ愛ぃ† @cook_40129476
保存もできるので、これ一つで色んなアレンジ料理が沢山できます。
白いご飯にかけるだけでも・・・ﾄﾏﾗﾅｽｗ
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗な大根の葉が、もったいなくて作りました。
これ一つで、炒飯、お豆腐にのせても、美味しかったです。
大根の葉を大切に♪
保存もできるので、これ一つで色んなアレンジ料理が沢山できます。
白いご飯にかけるだけでも・・・ﾄﾏﾗﾅｽｗ
このレシピの生い立ち
あまりにも綺麗な大根の葉が、もったいなくて作りました。
これ一つで、炒飯、お豆腐にのせても、美味しかったです。
作り方
- 1
綺麗な大根の葉っぱ
ここに栄養が沢山！
もったいない♪もったいない♪ -
- 2
大根葉、揚げ油をざく切りにして、
熱したフライパンにごま油と鷹の爪をいれ炒める -
- 3
全体に火が通ったら、残りの調味料を入れ
最後にお酢を入れて
できあがりです。 - 4
一週間ほど、保存できます。
-
コツ・ポイント
あまり、炒めすぎないことです。茎の歯ごたえを残したいので＾＾
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