★洋風みそ汁★トマトと玉子のスープ

Name: ★洋風みそ汁★トマトと玉子のスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小１個; 玉子 １個; 青ネギ 適量

洋食にも合うみそ汁です。とってもおいしいので、我が家でも好評です。トマトが余っていたら、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったのでみそ汁に入れたら洋風になりました！トマトは加熱すると旨みのだしが出るそうです。

★洋風みそ汁★トマトと玉子のスープ

とよみき @cook_40113893

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

トマト小１個
玉子１個
青ネギ適量
他　みそ汁用の味噌とだし

保存済み

レシピを保存

作り方

1

トマトは湯むきして１センチ角くらいに切る
2

普段のみそ汁を作る要領で、だし汁にトマトを入れる。
3

煮立ったら味噌をといて玉子を入れてかきまぜる
4

お椀によそって青ネギを入れる

コツ・ポイント

トマトはそれほど火を入れなくても大丈夫です。玉子は最後に入れると白身が固まって存在感が出ます。フワフワの玉子にしたいときは、水の段階で玉子をといて、かきまぜながら沸騰させましょう。

洋風のお料理にも合うみそ汁になりますよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

とよみき @cook_40113893

2009/06/12 15:25に公開

しっかりめの濃い味が大好きです♡♡簡単に味が決まる、お手軽レシピを探し求めています(^^)私のオススメレシピは①ベイクドチーズケーキ②そぼろ丼③油淋鶏④肉じゃがです！つくれぽが少ないものもありますが、自慢のレシピです。最近は、麻婆茄子豆腐も人気です！濃い味好きの方は、ぜひお試しください(^^)つくれぽ、お待ちしています♡

このレシピのキーワード

みそ汁スープトマト卵味噌青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ