揚げ出し風～とうふステーキ☆２種類
CHOP☆DROPS @cook_40048868
カンタン！１丁を半分に分けて２種類の味を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキにかけるものを替えただけ・・・
大好きなお好み焼き風にアレンジしてみました♪
揚げ出し風～とうふステーキ☆２種類
カンタン！１丁を半分に分けて２種類の味を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ステーキにかけるものを替えただけ・・・
大好きなお好み焼き風にアレンジしてみました♪
作り方
- 1
水切りした豆腐を
一口大に切り、 片栗粉（コーンスターチでもOK）
を丁寧にまぶします。 - 2
ひとつはサラダ油とごま油で 。
もうひとつはサラダ油にマーガリンを入れて両面に焦げ目がつくくらい焼きます。 - 3
ごま油で焼いたほうにめんつゆ、鰹節、ねぎ、黒ゴマをかけて、できあがり！
- 4
サラダ油とマーガリンで焼いた方は、とろけるチーズ・お好み焼ソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔をのせてできあがり！
コツ・ポイント
揚げ出し風にするので、油を多めにしたほうがおいしく仕上がります。
片栗粉が油を吸ってしまって焦げやすいので弱火～中火で調理するといいです。
居酒屋さんみたいに、鉄板でそのままテーブルに！あつあつが、おいしいです。
往年のダイエッターですが、 なにかとオンザライス。 その上、マヨラー。 スイーツ作りも大好き！ なので痩せるわけもなく・・・ でも、最近は娘もメタボってきたので少し工夫してます♪ズボラなママンの適当だけど、おいしいレシピをよろしくお願いします～ＢＬＯＧも見に来てね☆http://ameblo.jp/ringoxchop/
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