ベーコンは１ｃｍ幅にカット。
ニンニクはみじん切りに。
卵、牛乳、塩コショウを合わせてよく混ぜておきます。

パスタを茹でます。
（７分の場合の手順なので使うパスタの湯で時間に合わせて）

フライパンにオリーブオイルニンニクを入れて香りを出します。１分半
ベーコンを加えます
２分くらい炒めます。

中火にしてシメジを加え炒めます(２分半）ここでパスタの茹で汁をお玉１杯分ほど加えます。

パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて、火を止めてから卵と牛乳を混ぜたものをからめて完成☆