ナスとチーズのピザ風焼き

ナスとチーズのピザ風焼き-レシピのメイン写真

ナスとチーズのピザ風焼き

marika45 @cook_40199235

溶けたチーズがナスとケチャップと絡まり相性抜群の美味しさです(ゝω∂)☆
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれて美味しかった記憶をたどり、真似して作ってみました(*´ω｀*)

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材料

ナス３本
とろけるチーズ３～４枚
オリーブ油小さじ１
ケチャップ 200mlくらい
お好みでパセリ適量

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作り方

1

ナスを斜め切りにして食べやすくする。
2

ナスの灰汁をぬくために、十分程度水に浸しておく。
3

フライパンにオリーブ油を熱し、ナスを入れ、しんなりするまで中火で炒める。
4

ケチャップを入れ、全体に混ざったら、とろけるチーズを乗せて、ふたをして弱火にする。
5

３～５分程度で溶けるので出来たら器に盛って完成！

コツ・ポイント

特にはないけど、ケチャップ入れすぎないようにすることかな、辛くなるので。

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marika45

marika45 @cook_40199235

2013/08/20 00:02に公開

このレシピのキーワード

なすチーズケチャップ

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