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野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆
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野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆-レシピのメイン写真

野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆

日日是好日♬
日日是好日♬ @cook_40162837

あっさり和風で、これまたいける♪
食欲ないときさっぱりと(*^^)v頂けます。
このレシピの生い立ち
酸っぱいの。。苦手。。(>_<)
の、子供の声に。。これならどうよっ?
王将ぽくない?(*^^)vと。。
試行しながら。。たどり着きました。

あっさり和風で、これまたいける♪
食欲ないときさっぱりと(*^^)v頂けます。
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酸っぱいの。。苦手。。(>_<)
の、子供の声に。。これならどうよっ?
王将ぽくない?(*^^)vと。。
試行しながら。。たどり着きました。

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野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆

日日是好日♬
日日是好日♬ @cook_40162837

あっさり和風で、これまたいける♪
食欲ないときさっぱりと(*^^)v頂けます。
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酸っぱいの。。苦手。。(>_<)
の、子供の声に。。これならどうよっ?
王将ぽくない?(*^^)vと。。
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あっさり和風で、これまたいける♪
食欲ないときさっぱりと(*^^)v頂けます。
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酸っぱいの。。苦手。。(>_<)
の、子供の声に。。これならどうよっ?
王将ぽくない?(*^^)vと。。
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材料

4人分
  • カニかま 2パック
  • 又は カニ缶 2缶
  • 玉子 8個
  • ネギ 1束
  • にら 1束
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩 小1/2
  • 酒 大1
  • 生姜 (チューブOK) 小1
  • グリンピース お好みで♪
  • 調味料  (あん) 4人分
  • お湯 1200cc
  • 醤油 大6
  • 砂糖 大6
  • 酢 大6
  • だしの素 大5
  • トロミ 1人分
  • 水溶き片栗粉 1:1 水 大1~2:大1~2 片栗粉
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作り方

  1. 1

    縦半分に切り細く切り、ちょいと横向けて、細かくみじん切り。これだと、早い気がする。(^^ゞ

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方1写真
  2. 2

    さっと水にくぐらせ、ボールに水を入れ(ざるの底につかない量)
    レンジでチン♪
    600w 4分

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方2写真
  3. 3

    レンジでチン♪後
    透明になつてます。
    粗熱を取る。

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方3写真
  4. 4

    ネギ、二ラは、キッチンペーパーで、水気を拭いて、細かく切っておきます。(^^♪

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方4写真
  5. 5

    具材をボールに入れ(カニかまは2㎝位に切ってほぐして)混ぜる。

    下味
    塩、酒、生姜を入れて混ぜる。

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方5写真
  6. 6

    卵を入れて、さらに混ぜる。

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方6写真
  7. 7

    たれを作っておきます。
    調味料を全部入れて混ぜておきます。♪

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方7写真
  8. 8

    熱したフライパンに多い目の油(大2~3)を入れる。全体に馴染ましたら、具材(お玉2~3杯位)を入れる。♪
    中火 3強

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方8写真
  9. 9

    数秒すると、回りから固まるで、 固まった部分を中央に寄せるように、お箸で動かし、火どおりを均一にします。

  10. 10

    焼き目が付いたら、鍋のふたで、蓋をしておく。
    ☆具が付かないように、フライパンを時々振る。
     中火 3 
     2~3分位

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方10写真
  11. 11

    量によって、時間は調節☆
    ふわっと焼きあがっていたら出来上がり♪少しトロッと(半熟感)があってもOK♪   (*^^)v

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方11写真
  12. 12

    ご飯を入れたお皿に。。。。
    フライパンから、スライドさせるように滑らせてのせます。

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方12写真
  13. 13

    フライパンに、調味料を入れて温めます。
    (1人お玉3杯強)
    グリンピースがある時はここで入れます。(*^^)v

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方13写真
  14. 14

    煮立ったら、火を弱くして、水溶き片栗粉を、流し込みます。
    ’の’の字を書くように流し込む。トロ~っとしてきたら出来上がり

  15. 15

    お皿の上に トロットかけて。。美味しく召し上がれ♪
      (^○^)

    • 野菜たっぷり栄養満点☆和風カニ天津飯☆作り方15写真

コツ・ポイント

とりあえず、ぜ~んぶ混ぜて、あとは焼くだけ♪
蓋をして、フライパンを時々振りながら
焼き上げます。
具は、お好みで。。♪
玉子だめでもOK♪
大人向けは、ネギのみ入れるのも美味しいです♪

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日日是好日♬
日日是好日♬ @cook_40162837
2013/08/20 07:15に公開
ポチポチ、楽しみながら♪(*^^*)ここに書き記して。。*°♡少しでも役に立つと嬉しいデス。日々勉強中 f(^_^;…修正しながら、美味しいもん残していけたら…と、思っております。(^^)
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このレシピのキーワード

天津飯 ねぎ ニラ グリーンピース 卵 酒 玉ねぎ しょうが カニカマ

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