秋刀魚の甘辛煮 ぱくぱくちゃん @cook_40066621 骨まで食べられます！甘さ控えめのレシピです。このレシピの生い立ち秋に安く美味しく食べられる秋刀魚。骨まで食べたくてお酢で煮ました。 もっと読む 骨まで食べられます！甘さ控えめのレシピです。このレシピの生い立ち秋に安く美味しく食べられる秋刀魚。骨まで食べたくてお酢で煮ました。 もっと読む 秋刀魚の甘辛煮 ぱくぱくちゃん @cook_40066621 骨まで食べられます！甘さ控えめのレシピです。このレシピの生い立ち秋に安く美味しく食べられる秋刀魚。骨まで食べたくてお酢で煮ました。 もっと読む 骨まで食べられます！甘さ控えめのレシピです。このレシピの生い立ち秋に安く美味しく食べられる秋刀魚。骨まで食べたくてお酢で煮ました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 秋刀魚 4尾 昆布 10cm 生姜（すりおろす） 1かけ にんにく（一度つぶす） 1かけ 酒 40cc 醤油 40cc 酢（ミツカン やさしいお酢） 40cc 砂糖 大さじ2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 秋刀魚は頭と尾と内臓を取り除き軽く洗い（血を除く）3～4つに切る。 2 圧力鍋に水100ccと秋刀魚以外の材料を入れ煮立たせる。 3 秋刀魚をいれ、煮汁がひたひたになるように水を入れる。落し蓋をし、強火にかける。 4 圧力がかかったら弱火にし、約40分ほど煮る。 5 圧が下がったら蓋を開け、煮汁が少なくなるまで煮詰める。 コツ・ポイント 普通の鍋で煮るときは、煮立ったら弱火にし、1～2時間煮ます。煮汁が減っていくので、焦がさないよう水を足しながらコトコト煮ます。 砂糖を倍くらいに増やすと、甘露煮になります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18831809 コピーしました！ ぱくぱくちゃん @cook_40066621 2009/07/05 13:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べるの大好き！作るのちょっと好き！！仕事しながら子育て奮闘中。簡単で美味しいレシピを日々探求中です。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 さんま にんにく 酒 コンブ しょうが 似たレシピ その他のレシピ 鶏肉＆ブロッコリーのあまからケチャップ炒 豆乳パウダーであさりのクラムチャウダー♪ きゅうりの検定♪マカロニサラダ タルタルソースのシンプルプチトマトサラダ 冷凍うどん●鶏肉の刻み煮込みうどん お弁当に♪キャベツオムレツ 中華風☆ピリ辛 夏野菜の揚げ浸し♪ うまいっ！鶏の塩唐揚げ♪ 5分で【烏賊飯・いかめし 】 旨いよ♪ 北欧フィンランド★簡単!ヤンソンの誘惑 やさしいお酢だけのサラダ しめじと豆腐のやさしい味のスープ♪ しめじ＆もずく酢 ◆簡単◆飲むヨーグルト https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831809
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