Dadar Jagung (Dj) Premium

Name: Dadar Jagung (Dj) Premium
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis; 4 sdm kelapa muda parut; sesuai selera Udang (bersihkan); 1 btr telur; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung terigu; Bumbu Halus:; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; sesuai selera Cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; 1 ruas Laos; 1 ruas Kunci; 1 buah Jeruk purut; sedikit Gula; secukupnya Garam

Ing's Bumbon @1ngs_bumbon

Amboina ~ Maluku

Maksud dri nama dadar jagung premium ini karna bahannya yg lebih banyak dri dadar jagung pd umumnya. Yg bedain di dadar jagung ini pkai kelapa muda sama udang yg dihaluskan dan dicampur jdi satu sama adonan dj-nya. Dadar jagung ini terinspirasi dri dadar jagung di rumah bude dulu. Rasanya jangan ditanya, enakkk pas di lidah saya! Sukaakk bgt sma dj ini.

Lebih banyak

Dadar Jagung (Dj) Premium

Ing's Bumbon @1ngs_bumbon

Amboina ~ Maluku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2 buahjagung manis
4 sdmkelapa muda parut
sesuai seleraUdang (bersihkan)
1 btrtelur
2 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
1 sdmtepung terigu
Bumbu Halus:
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
sesuai seleraCabe merah
sesuai seleraCabe rawit
1 ruasLaos
1 ruasKunci
1 buahJeruk purut
sedikitGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Haluskan jagung manis
2

Haluskan bumbunya
3

Tambahkan kelapa.
4

Haluskan udangnya.
5

Campurkan bumbu dan udang yg sudah dihaluskan. Tambahkan tepung2an dan telur. Aduk rata.
6

Goreng sedikit dadar jagungnya dan test rasa (klau sya pribadi lebih suka yg ada rasa manisnya dikit di dadar jagungnya, ini lebih sedap klau di makan). Klau sudah pas rasanya, goreng lagi smpai habis.