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スパムで夏真っ盛り弁当-レシピのメイン写真

スパムで夏真っ盛り弁当

きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728

スパムで簡単料理
このレシピの生い立ち
スパムがモニター当選したので作りました。20%レスソルトと塩分も控えめなにで、子供も食べやすいようです。

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材料

  • スパム 1切れ
  • おにぎり 2個
  • 大葉 二枚
  • ミョウガの甘酢漬け 2つ
  • ゴーヤのハチミツ漬け 少量
  • ミニトマトの梅酒漬け 2つ
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    おにぎりは握って冷蔵庫で冷やしておきます。作る前に包丁で縦に2等分します。

  2. 2

    スパムは厚さ3〜4mm程度に切り、おにぎりの大きさに合わせて切ります。

  3. 3

    スパムと大葉をおにぎりでサンドして海苔で巻きます。

  4. 4

    付け合わせのミョウガ、ゴーヤ、ミニトマトを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

おにぎりは握ったあとに一度冷蔵庫に入れておくと、包丁で切りやすくなります。
とにかく家にあるもので簡単にお弁当。夏野菜たっぷりでサッパリとします。

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きよ丸の助
きよ丸の助 @cook_40089728
2013/08/09 08:52に公開
2児の母。管理栄養士を持ちながらその腕を発揮できず、日々悪戦苦闘中。下の息子はウルトラアレルギー持ち。現在は息子のために、この腕を磨くべく頑張っています。将来的には、アレルギー対応の料理も作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

大葉 海苔 ゴーヤ スパム みょうが ミニトマト はちみつ 梅酒

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