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材料

  • お好みの具 白菜、長ネギ、もやし、しめじ、豆腐、豚肉等
  • ラー油
  • 肉味噌(レシピID:18989120)
  • <スープ>
  • ・鶏ガラスープ 3カップ
  • (水+ウェイパー)
  • ・ねりごま(芝麻醤) 大さじ4
  • ・醤油 大さじ3
  • ・味噌 大さじ2
  • ・酢 大さじ2
  • ・すりごま 大さじ2
  • ・コチジャン 大さじ1
  • ・砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉を炒め、<肉味噌用調味料>を加え炒めておく。

  2. 2

    鍋にスープの材料を合わせ一煮立ちさせる。

  3. 3

    お好みの具を入れ、煮る。
    仕上げに肉味噌とラー油をかける。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

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mmfj
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2017/01/31 07:42に公開
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肉味噌 コチュジャン ねりごま 味噌

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