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スタミナ!こってりホイコーロー!-レシピのメイン写真

スタミナ!こってりホイコーロー!

つなつなさん
つなつなさん @cook_40188446

ニンニクたっぷり!豚バラとシャキシャキキャベツでスタミナつけよう!
このレシピの生い立ち
レトルトを買うのがもったいないので自分で味を見つけました!

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材料

3人分
  • 豚バラ薄切り 200グラム
  • キャベツ 1玉の半分
  • ピーマン 2こ
  • *赤みそ 大2
  • *酒 大1
  • *しょうゆ 大1
  • *さとう 大2
  • *みりん 大1
  • *豆板醤 小1
  • *片栗粉 小1
  • *ニンニクすりおろし、またはチューブ 小2
  • *しょうがすりおろし 小2
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマンを切る。キャベツはザク切り。ピーマンは一口大に。豚バラも一口大。
    *の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて、キャベツとピーマンをさっと炒める。一度皿にとる。

  3. 3

    豚バラを炒めて余分な脂をキッチンペーパーで吸い取る。

  4. 4

    野菜を加えさっと炒めたら、*の調味料を加えて全体に混ざったら火を止め完成!

  5. 5

    もうレトルトのタレは必要ない!節約にもなるし、スタミナつけて夏バテ解消!

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つなつなさん
つなつなさん @cook_40188446
2009/06/12 12:28に公開
もっともっとレパートリーをふやしたい!がんばるぞぉー!
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 赤みそ 豚バラ薄切り

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