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こんにゃく桜エビチリ
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こんにゃく桜エビチリ-レシピのメイン写真

こんにゃく桜エビチリ

☆晴ママ☆
☆晴ママ☆ @cook_40038398

酒好きさんにゎぴったりの一品です☆ヘルシーやしピリ辛で美味ッ!
このレシピの生い立ち
少しこんにゃくが残ってしまったので(・・;)

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こんにゃく桜エビチリ

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材料

  • ごま油 大1
  • こんにゃく 一枚
  • 桜エビ 大1
  • 中華だし顆粒) 小1
  • 市販のチリソース 大1,5〜大2
  • 煎りゴマ又はスリゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくゎ薄切りにして水にさらし,軽くアクをぬいておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し,乾燥桜エビを入れ加熱し,こんにゃくを投入。

  3. 3

    コンニャクゎ「これでもかッ」ってくらいチリチリにやく。(私ゎ蓋をしてしばし放置。蓋をしないと煙がスゴイので(・・;))

  4. 4

    焦げない程度にチリチリになったら鶏ガラ(中華味)を一振りし市販のチリソースを加える。

  5. 5

    チリソースとコンニャクをしっかりからめて,ゴマを加えてできあがりッ☆

コツ・ポイント

チリソースゎ多めがいいかと思います。コンニャクやとなじみにくいので。桜エビが香ばしくて美味ですよお!

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☆晴ママ☆
☆晴ママ☆ @cook_40038398
2009/06/23 10:32に公開
シンママ節約料理(゚-゚)
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このレシピのキーワード

エビチリ こんにゃく サクラエビ

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