こんにゃく桜エビチリ
酒好きさんにゎぴったりの一品です☆ヘルシーやしピリ辛で美味ッ!
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少しこんにゃくが残ってしまったので(・・;)
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少しこんにゃくが残ってしまったので(・・;)
こんにゃくゎ薄切りにして水にさらし,軽くアクをぬいておく。
フライパンにごま油を熱し,乾燥桜エビを入れ加熱し,こんにゃくを投入。
コンニャクゎ「これでもかッ」ってくらいチリチリにやく。(私ゎ蓋をしてしばし放置。蓋をしないと煙がスゴイので(・・;))
焦げない程度にチリチリになったら鶏ガラ(中華味)を一振りし市販のチリソースを加える。
チリソースとコンニャクをしっかりからめて,ゴマを加えてできあがりッ☆
チリソースゎ多めがいいかと思います。コンニャクやとなじみにくいので。桜エビが香ばしくて美味ですよお!
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