ぴりっとうまい^_^生姜と七味のおにぎり
パタママ @cook_40021746
めんつゆに漬け込んだ生姜をごはんに混ぜておにぎりに。七味を少々いれると夏にも食欲増進(^_-)
このレシピの生い立ち
生姜の徳用を購入、冷凍保存するにも量が多かったので、お手軽にめんつゆに漬けてみました。
おにぎりにしたら、おいしかったので、紹介します。
ぴりっとうまい^_^生姜と七味のおにぎり
めんつゆに漬け込んだ生姜をごはんに混ぜておにぎりに。七味を少々いれると夏にも食欲増進(^_-)
このレシピの生い立ち
生姜の徳用を購入、冷凍保存するにも量が多かったので、お手軽にめんつゆに漬けてみました。
おにぎりにしたら、おいしかったので、紹介します。
作り方
- 1
生姜はできるだけ細い千切りにする。
容器に生姜を入れ、（できれば）４倍濃縮の麺つゆを、生姜が浸るくらいまで入れる。 -
- 2
１は、1時間～置いておく。
- 3
温かいご飯に、お好みの量の生姜と、七味少々をかけ、混ぜる。
-
- 4
にぎって♪できあがり。
-
コツ・ポイント
残った「めんつゆ生姜」は、そうめんのつゆにしてもよし、納豆のたれに使ってもよし、冷奴にかけても温野菜にかけてもよし、です♪
めんつゆは、３倍濃縮以上を使ってください。冷蔵庫で保存、早めに使い切ってください。
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マールミーヤ -
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