✿お手軽カフェゼリー✿

てーぶるすぷーん @cook_40050927
名古屋近辺にお住まいの人は知っていると思いますが、以前「寿がきや」にあったカフェゼリーが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
「寿がきや」で以前メニューにあった「カフェゼリー」が食べたくて再現しました。
本当は、コーンフレークの上にソフトクリーム、コーヒーゼリー、さくらんぼでしたが、見た目的にはアイスを上にトッピングする方が綺麗なので・・・・。
✿お手軽カフェゼリー✿
名古屋近辺にお住まいの人は知っていると思いますが、以前「寿がきや」にあったカフェゼリーが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
「寿がきや」で以前メニューにあった「カフェゼリー」が食べたくて再現しました。
本当は、コーンフレークの上にソフトクリーム、コーヒーゼリー、さくらんぼでしたが、見た目的にはアイスを上にトッピングする方が綺麗なので・・・・。
作り方
- 1
コーヒーゼリーは市販の物を利用すれば簡単です。私はコーヒー豆をドリップして作ったものを使用しています。
- 2
グラスの底2~3cm分にコーンフレークを入れます。コーヒーゼリーはスプーンなどで砕いておきます。
- 3
コーンフレークの上にコーヒーゼリーをお好みの量入れ、アイスを丸めのせます。ミントの葉があれば飾る。
- 4
*ゼリー:コーヒー300mlを小鍋で温め砂糖45gを溶かし、ゼラチン5gを入れて溶かし、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
コツは特にありません。コーンフレークを入れるとサクサク感があります。アイス・コーヒーゼリー・コーンフレークよく混ぜながら食べても美味しいです。
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