とろとろ激ウマ☆白菜と豚肉のうま煮

とろとろ激ウマ☆白菜と豚肉のうま煮-レシピのメイン写真

とろとろ激ウマ☆白菜と豚肉のうま煮

まっちゅ☆ @cook_40184824

水を使わず白菜の水分だけで煮込むシンプルだけどとってもおいしい一品です。ニンニクとごま油でおいしさ倍増☆
このレシピの生い立ち
シンプルな白菜料理を考えてみました。これが激ウマです

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まっちゅ☆ @cook_40184824

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材料

四人分

白菜四分の一個
豚バラ肉適当に好きな量
ニンニク一個
酒適量
ごま油適量
塩適量

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作り方

1

白菜をざく切りにする。豚肉も一口大に切る。ニンニクはスライスする。
2

フライパンでニンニクと豚肉を炒めて、白菜を入れます。酒を適当にまわしかけて蓋をして煮込みます。
3

白菜から水分が出ててきたら塩で味付けする。白菜がくたくたになったらごま油をまわしかけて全体を混ぜて出来上がりです☆
4

コツ・ポイント

白菜の水分だけで煮込むためうま味がたっぷり☆
お好みでポン酢で食べてもおいしいですよ！！

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まっちゅ☆

まっちゅ☆ @cook_40184824

2009/06/22 08:32に公開

料理大好きです☆専業主婦になったので旦那さまの為に今まで以上においしくて手の込んだ料理に挑戦したいです！！

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このレシピのキーワード

白菜にんにく酒豚バラ肉

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