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じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き
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じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き-レシピのメイン写真

じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

じゃがいも、ほうれん草それぞれ茹でて牛肉で巻き巻きして焼くだけ
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牛肉を頂いた

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り肉 200g
  • ほうれん草 1束
  • じゃがいも 2こ
  • ナツメグ(あれば) 少々
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • バルサミコ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて7ミリくらいに切り耐熱容器に入れラップをしてレンジで加熱
    フォークで潰して塩コショー降り混ぜる

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は熱湯でさっと茹で冷水に取り、絞って5センチくらいに切り醤油を少々かけ、ぎゅっと絞る

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方2写真
  3. 3

    牛肉を広げナツメグを降り、ほうれん草とじゃがいもを乗せ

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方3写真
  4. 4

    てくるくる巻く

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方4写真
  5. 5

    小麦粉を降る。
    フライパンにオリーブオイルを熱して巻き終わりを下にして

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方5写真
  6. 6

    こころろと焼く

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方6写真
  7. 7

    オリーブオイル、バルサミコ酢、塩少々を混ぜ合わせておく
    3等分くらいに切り器に盛って バルサミコソースをかけてできあがり

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方7写真
  8. 8

    お弁当にもどうぞ

    • じゃがいもとほうれん草の牛肉巻き作り方8写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/04/25 15:32に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

肉巻き じゃがいも ほうれん草 牛スライス 小麦粉

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