材料を用意して、卵をできれば常温にします

卵をボールに割り入れて
牛乳(or水)25ccと
砂糖大さじ1と塩写真くらいの量をまぜる

まぜたら、ベーキングパウダーを小さじ1入れる

次に小麦粉を125cc(めんどくさいので軽量カップでやってます)入れて、軽く混ぜたら残りの牛乳(or水)25ccをいれる

かるくまぜる。ダマが残るくらいでOK。混ぜすぎると膨らまないよ。
あればバニラエッセンスをここで少々

型に入れる

弱火でかるく温める

弱火にして蓋をしてひたすら待つ

まだまだ。。。

まだまだ。。。

いい感じ！

ひっくり返して
蓋を取って3分くらい焼く

シリコン型を揺らして取れそうだったらとる

このくらいの焼き色がついたら出来上がりー！

油をひかないほうが焼き色が綺麗につくよ。
油ひくと焼き色がムラになるよ。

お皿に盛ります。バナナは手でちぎるよ。その方が後々はちみつと味が混ざりやすくなるよ。
見た目重視な時は包丁で切ってね！

今日はヨーグルト、バナナ、バター、はちみつを添えました。

出来上がり

クリームチーズやジャムチョコやバナナやアイスを添えても美味しいよ！

倍量で、この色味のコツはとにかく弱火でじっくり焼く事です。

盛り付け次第でワンコも食べられる
誕生日ケーキにも！