キャベツは5mmくらいの太めの千切りにする。
ベーコンは2cmくらいに切る。
卵は塩こしょうをしてといておく。

フライパンに油はせずベーコンをいれ、カリカリベーコンを作る。

ベーコンから出た油で、スクランブルエッグを作る。

キャベツ、カリカリベーコン、スクランブルエッグをマヨネーズ、塩こしょう、粗びきこしょうであえる。