ひらたけとズッキーニでバター炒め
ガロちゃん美味レシピ @cook_40130968
ベーコンを変えれば、なぜか味も変わる♪
味付けがシンプルだからこそ、味が不思議な炒め物は、６歳児と３歳児に安定の大人気♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニとひらたけ。食材ショップささきのものを使って、教えてもらった通り作ったら、はまってしまいましたので、ここでＵＰしました。
備忘録です。
ひらたけとズッキーニでバター炒め
ベーコンを変えれば、なぜか味も変わる♪
味付けがシンプルだからこそ、味が不思議な炒め物は、６歳児と３歳児に安定の大人気♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニとひらたけ。食材ショップささきのものを使って、教えてもらった通り作ったら、はまってしまいましたので、ここでＵＰしました。
備忘録です。
作り方
- 1
ズッキーニは薄すぎない方が、食感がいいです。
火が通りすぎると、キュウリを炒めたのかというくらい、べたつきます。 -
- 2
ひらたけは、さっとすすいで、手で割きます。お好みで、更に小さく切っても食感が変わって、お楽しみ頂けます。
-
- 3
ベーコンは細かいと、油が出過ぎるので、分厚くさっと炒めるくらいでいいのかも。
-
- 4
バターが温まったら、食材をまとめて入れます。
-
- 5
３分くらいでこんなかんじです。
お好みで醤油を少々入れて炒めれば、香ばしい和風の炒め物と変身します♪ -
- 6
できあがり♪
-
コツ・ポイント
ズッキーニはぶ厚めに。
ひらたけはお好みで。
ベーコンは厚さで出る油の量が調整できます。
バターとの相性がお気に入りの炒め料理です♪
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