簡単！鶏の照り焼き☆たけのことしめじも～
のり子のおかず♪ @cook_40094586
シンプルな材料で簡単、おいしい!みんな大好き鶏の照り焼きです。
お弁当や作りおきに便利なおかずです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、野菜も加えたくてたけのこも照り焼きにしました。
簡単！鶏の照り焼き☆たけのことしめじも～
シンプルな材料で簡単、おいしい!みんな大好き鶏の照り焼きです。
お弁当や作りおきに便利なおかずです♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、野菜も加えたくてたけのこも照り焼きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは、食べやすく子房に分けます。
たけのこは、薄切りにして下ゆでします。 -
- 2
鶏肉は、余分な脂を取り除き、皮目から包丁で刺します。味が入りやすく、食べたときやわらかいです。
- 3
フライパンに油を熱して、皮目から焼きます。少し焼き色がつくまで、動かさずに焼きます。
-
- 4
裏返して、軽く塩(分量外)をして中まで火が通るように焼きます。
しめじも加えて炒めます。 -
- 5
余分な脂を拭き取ります。
お酒を加えて沸騰したら、たけのこも加えます。
合わせ調味料を回し入れて絡めます。 -
- 6
煮詰めてとろみがつき、味が入ったらできあがり。
お好みで七味唐辛子をかけて、召し上がってください。 - 7
2018年4月18日
つくれぽ10人話題のレシピになりました。
ありがとうございます！ - 8
2018年4月22日
「鶏肉てりやき」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
鶏肉を焼いたときに出た脂をしっかり拭いてから、調味料を絡めるとよく味が入ります。
もちろん、たけのこやしめじがなくても十分おいしいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18832802
