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ホワイトチョコでしっとり抹茶ＧＯＰＡＮ
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ホワイトチョコでしっとり抹茶ＧＯＰＡＮ-レシピのメイン写真

ホワイトチョコでしっとり抹茶ＧＯＰＡＮ

sumirenore
sumirenore @cook_40082253

ぱさつきがちなＧＯＰＡＮぱんがチョコの効果でしっとり仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
いつもパサつく感じが気になっていたＧＯＰＡＮをしっとりできないかな？と考えてて思いつきました。

ぱさつきがちなＧＯＰＡＮぱんがチョコの効果でしっとり仕上がりました♪
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sumirenore
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ぱさつきがちなＧＯＰＡＮぱんがチョコの効果でしっとり仕上がりました♪
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材料

18㎝スクエア型
  1. 抹茶 10ｇ
  2. 白米 220ｇ
  3. 水　【米と合わせて】 420ｇ
  4. バター(有塩) 15ｇ
  5. ホワイトチョコ 50ｇ
  6. ＊　グルテン 50ｇ
  7. ＊　ドライイースト 3ｇ
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作り方

  1. 1

    ＊印を専用ケースに入れる。

  2. 2

    ＊印以外の材料すべてをパンケースに入れる。

    • ホワイトチョコでしっとり抹茶ＧＯＰＡＮ作り方2写真
  3. 3

    お米パン生地コース　スタート！

  4. 4

    １６分割してスクエア型に並べる。２次発酵４０度３０分。

  5. 5

    １８０度のオーブンで２０分焼いて出来上がり♪

    • ホワイトチョコでしっとり抹茶ＧＯＰＡＮ作り方5写真

コツ・ポイント

ホワイトチョコは最初から入れることによって、生地に馴染みしっとりとした仕上がりになります♪
お砂糖は入れなくてもホワイトチョコの甘さがちょうどいい感じになります。

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sumirenore
sumirenore @cook_40082253
2013/08/12 04:36に公開
マイペースな専業主婦です。お菓子作りパン作りを楽しんでいます。（　時々写真等、変更しています。　）
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