カレイの煮付け☆定食

NPOはみんぐ南河内 @cook_40064108
夏のお料理はお手軽に^ ^
ポリ袋調理なので、一つのお鍋で組み合わせて見て下さいね。
このレシピの生い立ち
ポリ袋のパッククッキングは、一人分だけお料理するのにうってつけ!
ごはん、煮付け、お浸しの3品がお湯のお鍋一つで出来ちゃいますよ^ ^
カレイの煮付け☆定食
夏のお料理はお手軽に^ ^
ポリ袋調理なので、一つのお鍋で組み合わせて見て下さいね。
このレシピの生い立ち
ポリ袋のパッククッキングは、一人分だけお料理するのにうってつけ!
ごはん、煮付け、お浸しの3品がお湯のお鍋一つで出来ちゃいますよ^ ^
作り方
- 1
カレイをしょうゆ、砂糖、酒、生姜と一緒にポリ袋に入れ、水をはったボールの中に袋ごと入れ、空気を抜いて袋の上部をしばる。
- 2
鍋に湯を沸かし、③のポリ袋を入れる。約30分。
- 3
今回は、お鍋一つでゴーヤの黒ごまポン酢と、ご飯も一緒に出来ました^ ^
- 4
ゴーヤの黒ごまポン酢レシピID:18838869
夏野菜カレー☆ライスのごはんレシピID22084105
です。 - 5
はみんぐ南河内は、皆様の元気と笑顔につながる「いただきます」のお手伝いをしている管理栄養士のグループです♪
コツ・ポイント
ポリ袋を加熱する時はお鍋のふたを閉めてくださいね。
ご飯はお湯から出した後、5分程蒸らした方が美味しいですよ^ ^
弱火で済むし、お鍋はひとつ。涼しいうえに、洗い物はすごく楽ですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18836397




