ひき肉とじゃがいものほっこり味噌煮♪
千紗ママ☆ @cook_40144453
じゃがいもはほっこりしっとり、かさましの白菜はトロトロ。ご飯によく合うおかずです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました！
ひき肉とじゃがいものほっこり味噌煮♪
じゃがいもはほっこりしっとり、かさましの白菜はトロトロ。ご飯によく合うおかずです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました！
作り方
- 1
鍋に油を入れ中火～弱火でひき肉を炒め火が通ったらじゃがいもを入れまわりが少し半透明になってきたら白菜の芯の部分を炒める
- 2
軽く炒めたら白菜の葉を入れ、しんなりしてきたら☆と●を入れる。
- 3
グツグツしてきたらクッキングペーパーを落し蓋の代わりに置き中火～弱火で約13分煮る。
- 4
器に盛って完成！！
※鍋の中で冷まして、もう一度煮るとさらに味が染みて美味しく出来上がりますよ～♪ -
コツ・ポイント
一度冷まして煮る時は、煮すぎると煮くずれするので様子見ながらにして下さいね！
作り置きおかずにも最適な一品です(^o^)♪
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味が中まで浸みてほっこりあったか美味しい豚肉とお大根の味噌煮です♡お味噌でコクプラスだからご飯もすすみます！
その他のレシピ
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