打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付け

打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付け-レシピのメイン写真

打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付け

Rumi_cafe @cook_40188969

加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付けです！
かぼちゃの甘みで、砂糖少な目に作れます！
このレシピの生い立ち
地元石川県の野菜、加賀野菜を使ったレシピを考えたくて。

加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付けです！
かぼちゃの甘みで、砂糖少な目に作れます！
このレシピの生い立ち
地元石川県の野菜、加賀野菜を使ったレシピを考えたくて。

もっと読む

打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付け

Rumi_cafe @cook_40188969

加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付けです！
かぼちゃの甘みで、砂糖少な目に作れます！
このレシピの生い立ち
地元石川県の野菜、加賀野菜を使ったレシピを考えたくて。

加賀野菜の打木赤皮甘栗かぼちゃの煮付けです！
かぼちゃの甘みで、砂糖少な目に作れます！
このレシピの生い立ち
地元石川県の野菜、加賀野菜を使ったレシピを考えたくて。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

打木赤皮甘栗かぼちゃ 1個
☆水 400cc
☆ほんだし小さじ1.5
☆薄口醤油大さじ1
☆濃口醤油大さじ1
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1

レシピを保存

作り方

1
カボチャを適当な大きさに切り、面取りをする。
2
片手鍋に切ったカボチャを並べて、☆を入れる。
沸騰するまで中火。
3
沸騰したら弱火にして、落とし蓋をして15分〜20分煮る。
4

竹串がすっと通れば完成！

コツ・ポイント

打木赤皮甘栗かぼちゃは普通のかぼちゃより甘みが強いので、砂糖は少な目で大丈夫です！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Rumi_cafe @cook_40188969

2015/09/06 04:16に公開

こんにちは！！ヽ(・∀・)ﾉ簡単で手軽に出来るレシピを中心に掲載していきます！今まで目分量で作っていたメニューを、ちゃんと計っていく作業はなかなか大変ですね笑

もっと読む

このレシピのキーワード

煮付けかぼちゃ酒甘栗

似たレシピ

その他のレシピ