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ピリ辛もやしコチュマヨサラダ
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ピリ辛もやしコチュマヨサラダ-レシピのメイン写真

ピリ辛もやしコチュマヨサラダ

魅美子
魅美子 @cook_40038939

レンジで簡単に作れるサラダです。
このレシピの生い立ち
もやしを使った料理がなくぱっと閃いたのがこれでした♪

レンジで簡単に作れるサラダです。
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ピリ辛もやしコチュマヨサラダ

魅美子
魅美子 @cook_40038939

レンジで簡単に作れるサラダです。
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もやしを使った料理がなくぱっと閃いたのがこれでした♪

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材料

  • もやし 一袋
  • ハム 3枚
  • コチュジャン 小さじ1~2
  • マヨネーズ 大さじ3~4
  • 好みで豆板醤 小さじ1/2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにもやしを入れ500wで2~3分加熱する。

  2. 2

    加熱してる間にハムを切り、ゆで卵を作る

  3. 3

    加熱したもやしのボウルにハムをほぐしながら加え和え、コチュジャンを加えてさらに和える

  4. 4

    もやしからの水分が多く出てしまうのでマヨネーズを入れる前に出てる水分を捨てる

  5. 5

    マヨネーズ、豆板醤を加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    盛り付けてゆで卵ものせて完成。

コツ・ポイント

ゆで卵は少し固ゆでに(水から入れて沸騰して10分程度)
辛さは調整してください。
【4】の時にすでに出てる水分を捨てるのは豆板醤の塩分などで更に水が出てしまい余計水っぽくなってしまうのを防ぐためです。

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魅美子
魅美子 @cook_40038939
2015/09/06 04:17に公開
おいしいものを食べれば食卓にも笑顔があふれます。 手作りに凝っています。 http://ameblo.jp/carinacafe/ ブログ:carinaです♡ぜひ遊びに来てください。現在多忙のため、つくれぽは返信なしで掲載してます。皆さまたくさんのつくれぽありがとうございます( *´艸`)
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このレシピのキーワード

サラダ もやし ハム 卵 コチュジャン

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