HKMでチョコバナナパウンドケーキ
ぶんぶんパパ @cook_40075057
砂糖を使わずバナナと
板チョコの甘さでアッサリと
食べる数日前に焼いて味が馴染めば
バナナの香りが引き立ちます
このレシピの生い立ち
嫁がHKMで普通のパウンドケーキを
作ろうとしてたので、
レシピをアレンジして
チョコバナナにして見ました
HKMでチョコバナナパウンドケーキ
砂糖を使わずバナナと
板チョコの甘さでアッサリと
食べる数日前に焼いて味が馴染めば
バナナの香りが引き立ちます
このレシピの生い立ち
嫁がHKMで普通のパウンドケーキを
作ろうとしてたので、
レシピをアレンジして
チョコバナナにして見ました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン180℃
バナナはブレンダーで砕く
マーガリンは室温に戻す
チョコは刻んでホットケーキMix大さじ1をまぶしおく -
- 2
マーガリンに少しづつ卵を加え
良くすり込む、次に
バナナを加え、ホットケーキMixを入れて
だまが無くなる迄良く練る -
- 3
型に型紙を敷き、②の生地に
バニラエッセンス、ブランデーを加え
型に半分入れ、刻んだ板チョコを
入れ、残りの生地を加える -
- 4
オーブン中段に入れる前に、型をトントンして
大きな空気を抜く
オーブンに入れて表面がある程度
乾いたら、切目を入れる -
- 5
焼けたら型から外し
粗熱を取るため網の上で冷ます焼き菓子は、食べる3日前に作ると
水分戻り、しっとり味が馴染む -
コツ・ポイント
チョコに粉をまぶして入れると
型底に片寄って仕舞わない
(プロのコツ)
オーブンに入れて表面に切目を入れると
綺麗な形に膨らむ(プロのコツ)
約10分後
焼けたか？確認する方法
パウンドの頭を手で触り
沈まなければOK
つくれぽ
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