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筍と小松菜のあんかけ煮
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筍と小松菜のあんかけ煮-レシピのメイン写真

筍と小松菜のあんかけ煮

SK♡
SK♡ @cook_40034148

鶏がらスープの素で、コクのあるあんかけ煮です。
このレシピの生い立ち
筍をいただいたので。

鶏がらスープの素で、コクのあるあんかけ煮です。
このレシピの生い立ち
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筍と小松菜のあんかけ煮

SK♡
SK♡ @cook_40034148

鶏がらスープの素で、コクのあるあんかけ煮です。
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材料

2~3人分
  • ●豚こま切れ肉 100g
  • ●醤油 小さじ2
  • ●酒 小さじ2
  • ●生姜のすりおろし 1かけ分
  • ●にんにくのすりおろし 1かけ分
  • ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  • 筍 150g
  • 小松菜 2~3束
  • ゴマ油 適量
  • ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  • ★水 100~150CC
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★味の素共KK 丸鶏がらスープの素 小さじ1弱
  • ★片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ●をよくもみこんでおく。★もよく混ぜておく。

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンで、1の豚肉を少し焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    筍と小松菜は食べやすい大きさに切り、一緒に炒める。

  4. 4

    筍と小松菜にも火が通ったら、★をよく混ぜ、ひと煮たちさせたら、できあがり。

コツ・ポイント

特にありません。。。

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SK♡
SK♡ @cook_40034148
2009/06/08 00:24に公開

このレシピのキーワード

煮物 あんかけ 小松菜 片栗粉 たけのこ にんにく 酒 豚こま しょうが 丸鳥

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