暑い夏こそインドカレー‼
みねごはん @cook_40124213
自宅でもインドカレーが食べたくて作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
暑い夏にカレー‼自宅で美味しいインドカレーが食べたくて作っちゃいました。
暑い夏こそインドカレー‼
自宅でもインドカレーが食べたくて作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
暑い夏にカレー‼自宅で美味しいインドカレーが食べたくて作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と鳥肉を一口大に乱切りにします。
- 2
オリーブ油を深めのフライパン(または鍋)にいれて、野菜と鶏肉を炒めます。
-
- 3
具に焼き色がついたら、スパイス、トマト缶を入れ、軽く煮ます。
-
- 4
水、ヨーグルトをいれて、蓋をして30～40分ほど煮込みます。(今回はフライパンの蓋がなかったので、落としぶたで代用です)
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- 5
水分が少しなくなって、好みのとろみがついたら完成です。
-
- 6
マイルドにしたい方はお好みで林檎と蜂蜜を加減しながら追加してください。
コツ・ポイント
にんにくと生姜がきれていたので、パウダーで代用しましたが、あればすりおろして、野菜を炒めるときに一緒にいれてください。
夏場は食中毒の危険性があるため、出来上がったカレーは冷蔵庫で保存してください。
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