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簡単ワッフル-レシピのメイン写真

簡単ワッフル

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

だれでも簡単にすぐできるイーストの入ったふんわりワッフル。
このレシピの生い立ち
イーストと牛乳で簡単に出来るお菓子を作りたくて出来ました。

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ayubeni
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だれでも簡単にすぐできるイーストの入ったふんわりワッフル。
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イーストと牛乳で簡単に出来るお菓子を作りたくて出来ました。

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材料

  • 小麦粉 50g
  • イースト 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水または牛乳 大さじ3位
  • 40度くらいのぬるま湯 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂糖とぬるま湯を混ぜ溶かす。その中にイーストを入れフツフツ泡が出るまで待つ

  2. 2

    ボウルに粉、砂糖をいれ混ぜ①を入れ水、または牛乳を加えゴムべらでトロリとさせる

  3. 3

    大体混ざったらふたをして30度位の場所で2倍の大きさになるまで発酵させる。

  4. 4

    ワッフルプレートを温めオイルを塗りそこへ発酵した生地をスプーンですくい置く

  5. 5

    ふたをして2,3分待つ。ふっくら膨らめば出来上がり♪

コツ・ポイント

生地は混ぜすぎなくても大丈夫。
トロリとした生地に仕上げて下さい。
甘さ、水分は調整して下さい。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
2013/08/11 08:03に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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このレシピのキーワード

ワッフル 牛乳 小麦粉

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