釜玉うどん

Name: 釜玉うどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍うどん 1つ; 卵 1個; 刻みのり 適量; ねぎ 適量; 揚げ玉 適量; 麺つゆ（3倍濃縮) 大さじ1.5; 醤油 適量（さっと垂らす程度）

オクノヒロコ @cook_40158298

簡単にできる温泉卵を使った釜玉うどん。
わたしは揚げ玉やのりを盛り盛りにするのが好きです( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
冷凍うどんで簡単にお昼ごはんを作りたくて

釜玉うどん

オクノヒロコ @cook_40158298

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材料

1人分

冷凍うどん 1つ
卵 1個
刻みのり適量
ねぎ適量
揚げ玉適量
麺つゆ（3倍濃縮) 大さじ1.5
醤油適量（さっと垂らす程度）

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作り方

1

ねぎを小口ぎりにします
2

温泉卵を作ります
簡単な作り方はコツ・ポイントの欄を参照してください！
3

冷凍のうどんを袋に書かれた時間数でチンしたら温泉卵、ねぎ、揚げ玉、のりをうどんに乗せ麺液、醤油をかけて出来上がり
4

＊卵が固まらないようにすばやく盛り付けてたら、すばやく混ぜて召し上がってください！

コツ・ポイント

★簡単な温泉たまごの作り方
耐熱容器に卵を割りいれて黄身に楊枝で数箇所穴を開ける
卵が全部かぶるまで水を入れ500wのレンジで1分チンして出来上がり！
レンジによって時間が違うと思うのですが、白身が全体的に白くなった瞬間に止める感じです

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つくれぽ

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オクノヒロコ @cook_40158298

2013/08/20 02:50に公開

シンガーソングライターユニット、オクノクラモチのオクノヒロコです！ブログにもいろいろ載せていますhttp://ameblo.jp/hiroco1028/音楽活動の傍ら趣味であるお料理のレシピを考えています。忙しく不規則でも体は資本という思いから体に優しくそしてなにより簡単で効率が良く、応用が利く！ということを大事にしたレシピなので忙しい毎日を送る方にお役に立てたらと思っています

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