大豆づくしクッキー
桜花蒼空 @cook_40037165
おからに豆腐！ はちみつのほのかな甘さ！
たっぷりの水分と一緒に食べれば満腹～
改良版（ID19338472）もアリ
このレシピの生い立ち
ダイエット用のおからクッキーを作ろうと思って。
大豆づくしクッキー
おからに豆腐！ はちみつのほのかな甘さ！
たっぷりの水分と一緒に食べれば満腹～
改良版（ID19338472）もアリ
このレシピの生い立ち
ダイエット用のおからクッキーを作ろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をラップなしでレンジで3分くらい加熱して水気を切っておきます。
- 2
ミキサーにサラダ油、はちみつを入れ混ぜ、豆腐、卵、スキムミルクを入れてその都度よく混ぜます。
- 3
混ぜたものをボウルに移し替え、おから、小麦粉、片栗粉を入れてゴムベラでざっくり混ぜます。
- 4
ひとまとまりになったら、ラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
- 5
オーブンを150度に予熱しておきます。
- 6
生地を厚さ5mmくらいの薄さにのばして、型抜きします。
- 7
オーブンに入れて、約30分、焼いて出来上がりです。
- 8
☆一日たったクッキーだと、厚めに焼いたもののほうがいいかもしれません。
薄めのは硬い（汗）
コツ・ポイント
焼いたその日のクッキーは、薄めだとゴリゴリ、厚めだとモニュモニュした食感です。
次の日になると…薄めだと硬いです。
アゴが疲れますがよ～く噛んで満腹中枢を刺激＾＾；
まだまだ改善の余地アリです。
つくれぽ
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