ニラは茎をとって、5㎝くらいの大きさに切る。

ベーコンは1㎝幅に切る。

フライパンを温めて、油をひく。
温めている間に、卵を溶きほぐしておく。

フライパンが温まったら、ニラとベーコンを炒める。

ニラがしんなりしたら、塩コショウで味をつける。

溶きほぐしておいた卵を入れ、適度に混ぜて完成！

☆samacoさんより☆
卵を先に炒めて後入れしたらもっとふわふわかも。と、コメント頂きました☆
ぜひ、お試しください♥