作り方
- 1
ムネ肉は、一口大のそぎ切りにし、塩麹をまぶして3時間～半日おく。
- 2
玉ねぎはスライス、プチトマトは半分にカットし、しめじはほぐす。
- 3
オーブン用のホイルや紙に１をのせ、上に２をのせて、こしょうをふってから包む。
- 4
200度のオーブンで、12分焼く。
コツ・ポイント
野菜には味付けしてませんが、肉と一緒に食べれば十分です。
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