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スイートポテトアボカドサラダ
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スイートポテトアボカドサラダ-レシピのメイン写真

スイートポテトアボカドサラダ

りぼんの騎士★
りぼんの騎士★ @cook_40137198

ビタミンと食物繊維たっぷりのキレイサラダ
このレシピの生い立ち
お肌にいいものを合わせてみたら、意外と美味しかったのがきっかけです。

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材料

  • さつまいも 小さめ一本
  • アボカド 半分
  • 塩 小さじ1／2
  • レモン汁 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもはあらって、へたの部分をとりラップに包んで皮つきのままレンジで2、3分温める。

  2. 2

    さつまいもをマッシュして塩とレモン汁を加え、よくまぜる。

  3. 3

    アボカドを1㌢角にきり、2に加え、アボカドがつぶれないようにまぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして、上から粉チーズを振りかけたら完成☆

コツ・ポイント

オリーブオイルやマヨネーズを少し加えるとよりコクが増します♪

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りぼんの騎士★
りぼんの騎士★ @cook_40137198
2012/05/05 09:40に公開
おいしく簡単に！調理時間３０分以内目標にしてます。
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このレシピのキーワード

サラダ スイートポテト さつま芋 アボカド

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