強力粉と薄力粉はあわせておく。
耐熱の容器に牛乳とバターを入れ、≪レンジ強≫で5０秒チンする。

そこに小麦粉の一部を大さじ５～７ほど入れてよく混ぜる。

小麦粉のボールに３を入れ、おはしで混ぜ混ぜ。
なんとなくひとかたまりになったよね。

キッチンペーパーをかぶせて　≪レンジ弱≫で４０秒チン。
「秒数＆弱」を間違えないでね～

打ち粉をした台に出してスケッパーなどで８等分する。

丸く成型してから穴を開ける。
左右から人差し指を２本とも入れてクルクルまわすと簡単

フライパンなどに浅く1~1.5cmほどオイルを入れ１４０度くらいの低温で、　
ゆっくりひっくり返しながら揚げる。

あとは好きにトッピング～～!!
今日はシンプルにシュガーレイズド♪
（粉糖を少量の水で混ぜ混ぜしたものを熱い内にかける）