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ズッキーニとにんにくのソテーおかか添え
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ズッキーニとにんにくのソテーおかか添え-レシピのメイン写真

ズッキーニとにんにくのソテーおかか添え

ETSU0121
ETSU0121 @cook_40046901

和と洋が仲良くハーモニー♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違うズッキーニレシピを作ろうと思って。

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ズッキーニとにんにくのソテーおかか添え

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • にんにく 2片
  • おかか 一つかみ
  • 黒塩・胡椒 少々
  • EXオイル 大匙2
  • お醤油 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニの皮をピーラーで簡単に剥き、3ミリ程度にカット。にんにくは1つは包丁でつぶし、残りを縦にスライス。

  2. 2

    フライパンにEXオイルを入れて、にんにくを弱火でじっくり香りを出し、ズッキーニを投入。

  3. 3

    ズッキーニの表面が少し色付いたら塩。胡椒で味を調整。

  4. 4

    お皿に盛り(美しく!)、鰹節をパラリ。お醤油をたら~り。

コツ・ポイント

コツはナシでございます☆

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ETSU0121
ETSU0121 @cook_40046901
2009/06/12 01:45に公開
「食」は疲れた人の心を癒し、慰め、そして幸せにするをモットーに日々レシピの研究中♪
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