長葱と豚バラを炒め、塩こしょうでお好みの味付けし、最後にレモン汁を加える。（塩こしょうは少し濃いめの方が美味しいかも）

うどんをうどんスープの素で茹で、お椀に盛る。（今回は冷凍うどんを使用しました）

うどんを盛ったら、①で炒めた塩ネギ豚バラをうどんに盛り、小葱を散らす。
出来上がり！