夏バテ予防☆凍りトマト

なっちかあさん @cook_40145723
旬のトマトを長期保存!暑い季節、凍ったまんまパクリ(≧∇≦)おやつにも!水に潜らせると皮もつるりと剥けサラダやパスタに!
このレシピの生い立ち
旬のトマトはあちこちからいただきます!家庭菜園のは皮も硬い…保存と皮むきが簡単にできるので便利です!
夏バテ予防☆凍りトマト
旬のトマトを長期保存!暑い季節、凍ったまんまパクリ(≧∇≦)おやつにも!水に潜らせると皮もつるりと剥けサラダやパスタに!
このレシピの生い立ち
旬のトマトはあちこちからいただきます!家庭菜園のは皮も硬い…保存と皮むきが簡単にできるので便利です!
作り方
- 1
トマトをよく洗いヘタをとる。水を切ってビニール袋へ入れ冷凍庫で凍らせる。
- 2
☆凍ったトマトを水を張ったボールにも入れる。表面の氷をとかすように!
- 3
皮は自然と割れるのでツルリと剥くだけ!
☆大きなトマトで作ると丸々トマトのサラダになり家族もびっくりですよ☆ - 4
凍りトマトはそのままでも美味しいのですが、冷製パスタ レシピID:18834605 にするとより美味しいですよ(≧∇≦)
コツ・ポイント
コツはありません。洗って凍らせるだけ!
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