ルクエde塩麹かぼちゃのマヨネーズ和え
ほっこり～の @cook_40044575
塩麹を加えたからでしょうか…。
かぼちゃがもっちりしていました。
サラダ感覚でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ルクエでかぼちゃのごま和えをよく作るので、味を変えて作ってみました。
ルクエde塩麹かぼちゃのマヨネーズ和え
塩麹を加えたからでしょうか…。
かぼちゃがもっちりしていました。
サラダ感覚でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ルクエでかぼちゃのごま和えをよく作るので、味を変えて作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮つきのまま、2cm位の大きさに切る。
- 2
スチームケースに１を入れ、塩麹を加えて混ぜる。
-
- 3
２のふたをして、600wの電子レンジで3分加熱し、そのまま2分蒸らす。
-
- 4
３のふたを開けて少し冷ましてから、マヨネーズと砂糖を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
味付けは、お好みでアレンジしてみてくださいね。
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