油をひいたフライパンに片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり中まで火が通るように焼いていきます。

鶏肉に火が通ったら、すりおろした大根を一気に投入！！！
強火で大根の汁気をとばしていきます！

汁気がなくなってきたら、焼肉のタレをからませて、さらに汁気をとばす感じで大根おろしと鶏肉を絡ませるように炒めます。

刻みネギをのっけて完成！