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冷製パスタ
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冷製パスタ-レシピのメイン写真

冷製パスタ

MIAKI0203
MIAKI0203 @cook_40054559

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材料

二人
  • パスタ 9 二人前
  • 鶏肉 一枚
  • 玉ねぎ 中三個
  • プチトマト 10
  • 塩こうじ 大さじ1.5
  • 塩コショウ ひとふり
  • 酒 ひとふり
  • ニンニク ひとかけ
  • レタス 二枚
  • オリーブオイル 適量
  • バシル 好みで
  • コンソメ顆粒 ひとふり
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作り方

  1. 1

    鶏肉に切れ目をいれる
    塩こうじにつける
    塩コショウをふる
    酒をかける
    レンジで4分

  2. 2

    玉ねぎとニンニクをミキサーへ

  3. 3

    オリーブオイルたっぷりのフライパンで玉ねぎとニンニクを炒める

  4. 4

    プチトマトを角切りにしてフライパンへ

  5. 5

    鶏肉をチンした時の汁をフライパンへ

  6. 6

    コンソメ顆粒をひとふり

  7. 7

    パスタを多めの塩でゆでる
    茹で上がったら、水でよく冷やす

  8. 8

    もりつけ!
    パスタをもって、
    レタス、玉ねぎ、鶏肉
    最後にオリーブオイルをひと回しかけて、
    黒胡椒とバジルをふりかける

コツ・ポイント

お好みでタバスコを。

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MIAKI0203
MIAKI0203 @cook_40054559
2013/08/11 04:58に公開
自分の覚書用に。美味しく出来て次回また作りたいものを残してます。
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このレシピのキーワード

パスタ 鶏肉 レタス ミニトマト にんにく 酒 玉ねぎ

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