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かぶ&鶏肉の簡単煮物\(^^)/
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かぶ&鶏肉の簡単煮物\(^^)/-レシピのメイン写真

かぶ&鶏肉の簡単煮物\(^^)/

ぱね彼女
ぱね彼女 @cook_40131398

簡単ですみません\(^^)/
このレシピの生い立ち
ほんとは里芋で作りたかったけど売ってなかったのでかぶで作ってみた!

簡単ですみません\(^^)/
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かぶ&鶏肉の簡単煮物\(^^)/

ぱね彼女
ぱね彼女 @cook_40131398

簡単ですみません\(^^)/
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ほんとは里芋で作りたかったけど売ってなかったのでかぶで作ってみた!

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材料

  • かぶ 小さめ3つ
  • 鶏肉 (モモ肉) 一枚
  • 醤油&みりん 大2.5
  • 料理酒 大2
  • 生姜チューブ 一センチ
  • だし汁(粒状本だし使いました) 1/2カップ
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは洗って皮をむき食べやすい大きさに切る。モモ肉は皮を簡単に剥いで食べやすい大きさより少し大きめに切る。

  2. 2

    鍋に調味料とだし汁を入れて沸騰させたら鶏肉を放り込む!

  3. 3

    二分くらいたったらかぶを入れて中火で煮込む。結構ぐつぐつになってもよいです。

  4. 4

    あくをとりつつ、かぶが柔らかくなってきたら弱火にして6cmくらいに切ったかぶの葉を入れ蓋をする。

  5. 5

    味が薄かったらめんつゆで味をととのえる笑っ\(^^)/

コツ・ポイント

強火がよい!

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ぱね彼女
ぱね彼女 @cook_40131398
2013/07/22 21:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぶ 鶏肉 もも肉 酒

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