作り方
- 1
かぶは洗って皮をむき食べやすい大きさに切る。モモ肉は皮を簡単に剥いで食べやすい大きさより少し大きめに切る。
- 2
鍋に調味料とだし汁を入れて沸騰させたら鶏肉を放り込む！
- 3
二分くらいたったらかぶを入れて中火で煮込む。結構ぐつぐつになってもよいです。
- 4
あくをとりつつ、かぶが柔らかくなってきたら弱火にして6cmくらいに切ったかぶの葉を入れ蓋をする。
- 5
味が薄かったらめんつゆで味をととのえる笑っ＼(^^)／
コツ・ポイント
強火がよい！
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