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炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】
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炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】

桜花りん
桜花りん @cook_40111961

失敗知らず!
簡単やわトロ角煮(*^^*)
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簡単チャーシューの角煮verを作ってみました(*^^*)

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炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】

桜花りん
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材料

二人分?
  • 豚バラ(ブロック) 500g
  • 大根 1/2本
  • ★コーラ 350ml
  • ★酒 お玉一杯
  • ★醤油 お玉一杯
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックは、お好みの幅に、大根は、2cm幅の三日月に切る。

  2. 2

    フライパンで、豚バラ肉の両面に焼き色をつける。

    • 炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】作り方2写真
  3. 3

    炊飯釜に大根を敷き詰める。

    • 炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】作り方3写真
  4. 4

    ③の大根上に②の豚バラ肉を敷き詰める。

    • 炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】作り方4写真
  5. 5

    ④に★の調味料を全て入れて蓋をし、炊飯器のスイッチon!

    • 炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら、一時間位保温したら出来上がり!
    ※この時の保温時間が長い程、やわやわトロトロになります。

    • 炊飯器で簡単手抜き【豚の角煮】作り方6写真

コツ・ポイント

あっさりめの味付けです。
濃いめが好きな方は、鍋に移して煮詰めてもOK!

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桜花りん
桜花りん @cook_40111961
2012/05/02 09:21に公開
レパートリーが少ないので勉強中です。
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このレシピのキーワード

角煮 大根 豚肉 酒

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