フライパンに油をしき、薄焼き卵をつくり、取り出しポークを焼く。

沖縄そばだし、ケチャップを合わせておきます。

半分に切った板のりにご飯を平にしきご飯の半分に、レタス、ポーク、２の調味料、薄焼き卵をのせ、両端を合わせます。