海老とマッシュルームのガーリックオイル煮
tamecook @cook_40050555
プリプリ海老と歯ごたえ抜群のマッシュルーム♪白ワインに合うよ♥
このレシピの生い立ち
以前行ったフレンチレストランでのアヒージョが忘れられなくて家でも食べたくなりました。
海老とマッシュルームのガーリックオイル煮
プリプリ海老と歯ごたえ抜群のマッシュルーム♪白ワインに合うよ♥
このレシピの生い立ち
以前行ったフレンチレストランでのアヒージョが忘れられなくて家でも食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルは小鍋に注ぎ弱火で温めておく。
- 2
えびに★をまぶしておく。
- 3
マッシュルームは表面の汚れを軽く拭いて石づきを取り半分にカット。
- 4
にんにくは根元を切り落とし包丁の腹で潰しておく。
- 5
耐熱の器に材料を置いていく。マッシュルームとにんにくを置いた時に塩をひとつまみ振り入れる。その上に海老を乗せて行く。
-
- 6
先程温めておいたオリーブオイルを⑤にひたひたになるくらいにそそぐ。
- 7
1000ｗのトースターで15分焼いたら完成♪
- 8
※バゲットにつけて食べると美味しいよ～
コツ・ポイント
塩っ辛いのが苦手な人は海老を器に盛る前に片栗粉とお塩を水で洗い流してキッチンペーパーで水気を拭き取ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18839664
