超簡単♪冥加（みょうが）の豚肉巻き
冥加と豚肉。妙に合います♪
筍（たけのこ）を巻き巻きする時に、一緒にやりました。要領は同じです。
お弁当おかずにも★
このレシピの生い立ち
ぼちぼち冥加（みょうが）もおいしく感じる季節。
筍（たけのこ）を巻き巻きするついでに、もう1品、と用意しました♪
簡単スピード料理ですｗ
超簡単♪冥加（みょうが）の豚肉巻き
冥加と豚肉。妙に合います♪
筍（たけのこ）を巻き巻きする時に、一緒にやりました。要領は同じです。
お弁当おかずにも★
このレシピの生い立ち
ぼちぼち冥加（みょうが）もおいしく感じる季節。
筍（たけのこ）を巻き巻きするついでに、もう1品、と用意しました♪
簡単スピード料理ですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
冥加（みょうが）は綺麗にあらって、4等分する
- 2
１を豚バラ薄切り肉で巻き巻きする
- 3
フライパンにゴマ油を熱して、２を巻き終わりが下になるように置き、少し焦げ目がつく位に焼く
- 4
（豚肉から出る脂はキッチンペーパーなどで拭き取るといいです）
- 5
料理酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 6
豚肉に完全に火が通ったら、蓋を取り水分を飛ばしてから、しょう油を少量入れて絡めできあがりです♪
- 7
（ゴマ油で結構味がつくのでしょう油少々程度しか味付けしません）
- 8
筍（たけのこ）の豚肉巻きと同時に同じフライパンで作りましたｗ。1度に2品できて★（レシピID :18941583 ）
-
- 9
お弁当おかずにもイイと思います。
冷凍保存できるか、は、試しませんでした。 - 10
2012/5/15： 人気検索でトップ10に入り★ありがとうございます！
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- 11
2012/5/21： 「冥加」の人気検索第1位★ありがとうございます！
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- 12
2012/5/29：追記デス。これは焼かないで「フライ」にしても、とってもおいしいです♪
コツ・ポイント
冥加（みょうが）は、生で食べられるので、豚肉が焦げない程度に、かつ、完全に火が通るまで焼くのがいいです。
でも、しょう油を入れたら焦げやすいのでご注意を♪
筍（たけのこ）巻きと同時に作れます。
つくれぽ
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