筍は、根元の辺りを”縦切り”（スティック状）にしてお好きな分量を用意してください

筍は、もう一度熱湯でサッと茹でてザルなどに取りおきます

２が冷めたら、豚バラ肉で巻き巻き♪

フライパンにゴマ油を熱して、３を巻き終わりが下になるように置き、少し焦げ目がつく位に焼く

（豚肉から出る脂はキッチンペーパーなどで拭き取るといいです）

料理酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする

蓋をあけたら、水分を飛ばし、最後に香りづけのしょう油を少々たらして、絡めて出来上がりです♪

（ゴマ油で結構味がつくのでしょう油少々程度しか味付けしません）

2012/5/9：　味噌味で試してみましたら、結構Goodでした。
よろしかったらお試し下さいませ★

お弁当おかずにもイイと思います。
冷凍保存できるか、は、試しませんでした。

2012/5/7： Up即反響ありがとうございます。

筍ネタって迷いますよね。

で、お弁当おかずも頭痛いですｗ