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鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き
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鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き-レシピのメイン写真

鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

パサついて調理が難しい鶏むね肉を美味しく韓国料理風に変身させちゃいます!とてもとても柔らかく仕上がりますよ!
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パサついて調理が難しい鶏むね肉を美味しく韓国料理風に変身させちゃいます!とてもとても柔らかく仕上がりますよ!
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鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 200g
  • コチュジャン 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉です。今日は100g38円でした。

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    5mm位の厚さにスライスします。斜めに削いでね!こんな感じ。

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    調味料全部投入。

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    よく和えてね!ラップをして冷蔵庫で一晩休ませます。

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    翌日こんなんなりました。

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方5写真
  6. 6

    フライパンで炒めます。油はいらないよ!

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方6写真
  7. 7

    こんがり焼いてね!

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方7写真
  8. 8

    盛り付けて完成です!簡単でしょ?

    • 鶏むね肉のコチュジャンマヨネーズ漬け焼き作り方8写真
  9. 9

    H25年8月19日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

コツ・ポイント

焦がさない位?もちろんビニール袋で一気にやっちゃえばいいよ!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2012/05/19 13:12に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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このレシピのキーワード

酒 コチュジャン 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18840779
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