ヘルシ〜*冷しゃぶ簡単サラダスパ☆

miiiimom
miiiimom @cook_40199930

夏にさっぱり〜*パリパリ揚げ麺あればより美味しい(=゚ω゚)野菜は何でも入れちゃえばボリュームも満点ヘルシーmenu〜*
このレシピの生い立ち
暑いからサッパリ!!豚肉も大量に要らないし、節約にもなるかも(=゚ω゚)と、タレもチャチャっと作ってみたら美味しかったので(´Д` )ダイエット中はスパゲティなしで!

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夏にさっぱり〜*パリパリ揚げ麺あればより美味しい(=゚ω゚)野菜は何でも入れちゃえばボリュームも満点ヘルシーmenu〜*
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材料

3人
  1. 豚肉 200〜300g
  2. 千切りキャベツ 一袋
  3. わかめ 一掴み
  4. トマト 1個
  5. 茄子 2つ
  6. パリパリ揚げ麺 半袋
  7. パスタ 300グラム
  8. ゴマだれ 大さじ1
  9. 麺つゆ 200cc程
  10. 豆乳 200cc
  11. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる。
    乾燥わかめを戻す。
    トマトを細かく切る。

  2. 2

    沸騰したお湯で豚肉を茹でる。

  3. 3

    豆乳にゴマだれ・めんつゆを入れて混ぜておく。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティや豚肉を氷水で冷やす。
    わかめの水切りをしておく。

  5. 5

    ナスをサイコロくらいの大きさにきって、フライパンで揚げ焼きする。

  6. 6

    水をよく切ったスパゲティを皿に盛り、千切りキャベツ・ワカメ・豚肉・トマトの順にのせて、上から揚げ麺を少しのせる。

  7. 7

    ナスをちらして、タレを回しがけして、マヨネーズをふれば出来上がり!

コツ・ポイント

揚げ麺なくても…!野菜は何でも〜。タレ目分量の適当だから味をみつつ…(O_O)

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